Régime de sarrasin

Le régime au sarrasin est éprouvé et l'un des favoris parmi ceux qui suivent la figure. Simple et abordable, il vous permet de perdre jusqu'à 10 kg en 7 à 10 jours. De plus, plus le poids est élevé, plus le résultat sera perceptible. Cependant, ne vous inquiétez pas si dans les premiers jours la flèche de la balance ne bouge pas. Soyez patient et ne vous arrêtez pas: vous verrez bientôt que le poids a commencé à baisser.

sarrasin pour perdre du poids

Avantages et inconvénients du régime au sarrasin

Le régime au sarrasin a ses avantages et ses inconvénients. Par conséquent, vous ne devriez pas passer à un tel régime sans réfléchir. Avant d'essayer cette méthode par vous-même, pesez soigneusement le pour et le contre.

Commençons par les inconvénients

Comme tout mono-régime, le sarrasin limite l'apport de substances nécessaires au fonctionnement normal de l'organisme. Et ce sont des protéines, des graisses, des glucides, des oligo-éléments et autres. Assis sur un mono-régime, vous devez comprendre que pendant un certain temps votre corps passe en mode catastrophe naturelle et ne reçoit pas suffisamment de nutrition, et le régime au sarrasin ne fait pas exception.

Une autre note au régime alimentaire unique. Les restrictions conduisent inévitablement au fait qu'à la fin du régime, vous voulez trop vous payer.

Premièrement, ils commencent un tel régime avec la certitude que c'est pour une semaine (deux, trois), et alors seulement il sera possible de se le permettre!

Et deuxièmement, la psyché, privée de nourriture savoureuse et belle (peut-être la source de plaisir la plus accessible), demande encore des émotions. Et dès que le quotidien du sarrasin gris sera terminé, il faudra les joies de la vie: gâteaux, bonbons ou autre chose du genre, et plus encore. Résister à cette tentation ne sera pas facile.

Comme c'est le cas avec tout régime pauvre en protéines, la perte de poids du sarrasin se produira principalement en raison de la perte de masse musculaire. Autrement dit, tout ce qui forme la silhouette du corps et les courbes séduisantes que toutes les femmes recherchent. La silhouette n'est pas formée par le poids, mais par les muscles. De plus, la quantité de masse musculaire affecte directement le taux métabolique et, par conséquent, la combustion des graisses.

bouillie de sarrasin pour perdre du poids

Si vous avez déjà aimé la bouillie de sarrasin auparavant, il est probable qu'après le régime au sarrasin, vous le détestiez!

Par conséquent, moins il y a de protéines, plus le corps se débarrasse lentement des réserves. Donc, le fait que les flèches des poids bougent à coup sûr est un fait. Mais lorsque vous quittez le régime, votre métabolisme évoluera plus lentement qu'auparavant. Cela signifie que le corps sera plus disposé à économiser de la graisse pour plus tard.

Contrairement à une alimentation saine et équilibrée, qui convient à tout le monde, il existe de nombreuses contre-indications à la perte de poids avec du sarrasin. Ainsi, ce régime ne doit pas être utilisé par les personnes qui prennent des médicaments ou qui suivent un traitement, qui sont sous stress, les patients hypertendus, les ulcères, les diabétiques, les adolescents et les enfants, ainsi que les femmes enceintes et les mères allaitantes.

Même si vous n'êtes pas à risque et que vous êtes entré dans un régime, mais que vous vous sentez mal, faible, des problèmes digestifs, abandonnez ce régime. Idéalement, il est préférable de consulter un médecin avant de commencer un régime.

La perte de poids sur le sarrasin a ses propres atouts.

Le menu du régime au sarrasin est très simple et ne nécessite aucune compétence particulière de votre part. Vous êtes assuré contre l'envie de prendre une collation dans un fast-food ou un restaurant simplement parce que vous êtes fatigué au travail et que vous ne voulez pas passer une demi-heure en cuisine à préparer un dîner complexe à trois plats. De plus, même le sarrasin refroidi perd peu en goût et en propriétés nutritionnelles, de sorte qu'il peut être cuit pour une utilisation future toute la journée.

Le sarrasin est l'un des produits les plus abordables (à la fois en termes de prix et de disponibilité en magasin). Il est toujours à portée de main et vous pouvez même l'acheter une fois pour tout le cours de perte de poids, afin de ne pas être à nouveau tenté par des aliments interdits lors des voyages de réapprovisionnement. Après tout, c'est dans le magasin que vous voulez toujours tout acheter et tout manger à la fois.

Bien que maigrir avec du sarrasin reste un mono-régime, on ne peut nier tous les bienfaits que les céréales peuvent apporter à l'organisme. Ainsi, dans le sarrasin, il y a relativement beaucoup de protéines (comme pour les céréales), ainsi qu'une grande quantité de fer, de potassium, de calcium, de phosphore, de zinc. Il contient des vitamines B1, B2, B9, E.

Les céréales contiennent une grande quantité de fibres, ce qui a un effet merveilleux sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Par conséquent, le régime alimentaire au sarrasin a un effet secondaire agréable: le nettoyage des intestins.

Le régime est à court terme, dure 7 ou 10 jours, et vous pouvez répéter le cycle de perte de poids sur le sarrasin au plus tôt un mois après la fin du premier et en sortir. Par conséquent, le corps restera sous stress pendant une période relativement courte.

Options de régime au sarrasin

Il existe plusieurs types de régime à base de sarrasin. Certains d'entre eux sont plus stricts, certains sont légers. Donc, si vous pensez que l'option que vous avez choisie ne fonctionne pas pour vous, essayez de l'atténuer. C'est mieux que de se perdre et de ne pas vivre avec.

  • Option 1.Régime strict de sarrasin. Le menu ressemble à ceci. Le matin, vous devriez boire de l'eau avec du miel, à laquelle quelques tranches de citron ont été ajoutées. Une demi-heure plus tard, une portion de sarrasin et de thé sans sucre. Pour le déjeuner, une portion de sarrasin et de thé sans sucre ni eau. Le soir, une portion de sarrasin, du thé non sucré ou de l'eau.
  • Option 2.Plus doux: le sarrasin est complété par du kéfir. Dans ce cas, l'alimentation quotidienne se compose de 200 g de sarrasin et 0, 5 l de kéfir. Le sarrasin doit être divisé en plusieurs repas. Dans le même temps, le kéfir est pris séparément comme "collation" entre les repas principaux. Vous devez également boire un peu de kéfir une heure avant le coucher. Cette option peut également convenir pour une journée de jeûne au sarrasin, seul 1 litre de kéfir sera inclus dans le régime. Un régime alimentaire d'une journée aidera les intestins à se nettoyer, et vous - à décider de recourir à la perte de poids avec du sarrasin, en principe, ou de chercher un autre moyen de se débarrasser des kilos en trop.
  • Option 3.Sarrasin aux fruits secs. Au menu pour la journée 200-300 g de sarrasin et 150 g de fruits secs (vous pouvez choisir moins de glucides et riches en calories, comme les abricots secs). La bouillie doit être cuite à la vapeur, les fruits sont hachés et mélangés avec des céréales. La bouillie qui en résulte doit être divisée en plusieurs repas et consommée tout au long de la journée.
  • Option 4.Doux et gentil. Dans ce cas, le sarrasin n'est que la base du menu. Il est consommé deux fois par jour. Pour le petit-déjeuner, vous devriez manger une portion de sarrasin avec quelques cuillères à soupe de yogourt, et pour le dîner, vous pouvez ajouter un peu de carottes et d'oignons frits à la bouillie. Pour le déjeuner, vous devriez boire un verre de kéfir, pour le déjeuner, manger une salade de légumes verts et rouges, complétée par une tranche de poulet bouilli. On compte sur une pomme pour une collation l'après-midi et un autre verre de kéfir avant d'aller au lit.

Comment faire cuire le sarrasin

La cuisson de la bouillie pour un régime au sarrasin est très simple. Le soir, vous devez verser de l'eau bouillante sur les céréales à raison de 0, 5 l d'eau pour 200 g de sarrasin sec. Le plat sera prêt le matin. Si l'eau n'est pas complètement absorbée dans les grains, le reste doit être drainé. Vous pouvez pré-verser de l'eau bouillante sur les céréales, puis la verser pendant la nuit.

Il est pratique de cuire les céréales à la vapeur non dans une assiette ou un bol, mais dans un thermos, mais ce n'est pas nécessaire. Au lieu de cela, vous pouvez simplement envelopper le récipient de porridge avec une serviette.

Exigences alimentaires et sorties

Pour obtenir le résultat souhaité, tout en perdant du poids sur le sarrasin, vous devez suivre plusieurs règles:

Il est fortement conseillé de ne pas cuire les céréales, mais de les cuire à la vapeur et de ne pas ajouter de sauces, épices et assaisonnements. Les sauces et les condiments, bien sûr, rendront le plat plus savoureux, mais en même temps, ils vous ouvriront l'appétit et peuvent entraîner une suralimentation.

  • Le dernier repas doit avoir lieu au plus tard cinq heures avant le coucher.
  • Boire beaucoup d'eau. Ou du thé vert sans sucre. La quantité minimale de liquide pendant le régime au sarrasin est de 1, 5 litre.
  • En cas de faim sévère ou en cas de constipation, une heure avant le coucher, vous pouvez boire un verre de kéfir (1 à 1, 5% de matières grasses).

Quitter le régime

Tout d'abord, ne vous attaquez pas à tout ce qui est savoureux et interdit. Non seulement parce que c'est généralement nocif. Pendant le régime, votre estomac a considérablement diminué de volume, il est peu probable qu'il puisse digérer vos portions «pré-régime». Mangez de façon fractionnée, n'en dépassez pas trop et essayez d'organiser le dernier repas au plus tard 3 à 4 heures avant le coucher.

Commencez par ajouter des aliments maigres à votre menu, de préférence cuits à la vapeur ou cuits au four. Les épices, cornichons et cornichons sont toujours interdits. Ainsi que des bonbons. Le plus que vous pouvez vous permettre est du chocolat noir.

Ajoutez progressivement des aliments à votre alimentation, en commençant par des aliments faibles en gras et faciles à digérer. Par exemple, vous pouvez prendre le petit-déjeuner avec des œufs ou du fromage cottage, en y ajoutant du pain de grains entiers, et dîner avec une soupe légère avec quelque chose de protéiné (viande ou poisson). Et ne retirez pas le sarrasin habituel du corps - vous pouvez dîner avec.

Après cela, ajoutez des légumes (de préférence non féculents), différents types de viande et de volaille, des fruits au menu. Évitez les très sucrés comme les raisins et les bananes.

Si vous suivez toutes les règles du régime et surtout son rendement, en plus des kilos perdus, vous recevrez un bonus important: l'habitude de contrôler la nutrition. Cela signifie que vous pouvez maintenir votre poids autant que vous en avez besoin!